Редакційний штат
Редакційна колегія:
Головний редактор
Ганна ЧЕПУРДА, доктор історичних наук, професор, завідувач кафедрт туризму та готельно-ресторанної справи Черкаського державного технологічного університету
anna_chepurda@ukr.net
https://orcid.org/0000-0001-6273-4534
1. Преслав ДІМІТРОВ, доктор економічних наук, професор, завідувач кафедри туризму та декан факультету економіки Південно-західного університету «Неофіт Рильський», Болгарія
https://orcid.org/0000-0002-7037-8127
2. Лариса ЧЕПУРДА, доктор економічних наук, професор, декан факультету харчових технологій та сфери обслуговування ЧДТУ;
https://orcid.org/0000-0002-8941-9427
3. Ірина АНТОНЕНКО, доктор економічних наук, професор, професор кафедри туристичного та готельно-ресторанного бізнесу Національного університету харчових технологій
https://orcid.org/0000-0003-2299-2365
4. Інна ЗОЛОТУХІНА, доктор технічних наук, доцент, доцент кафедри харчових технологій в ресторанній індустрії Державного біотехнологічного університету
zolotce5@gmail.com
https://orcid.org/0000-0003-1900-2682
5. Карина СВІДЛО, доктор технічних наук, професор, професор кафедри туризму та готельного господарства Харківського національного університету міського господарства ім. О. М. Бекетова
https://orcid.org/0000-0002-0175-7756
6. Юлія МАЦУК, кандидат технічних наук, доцент кафедри харчових технологій Дніпровського національного університету ім. Олеся Гончара
https://orcid.org/0000-0002-1899-3237
7. Сергій НЕЗДОЙМІНОВ, кандидат економічних наук, доцент, доцент кафедри туристичного та готельно-ресторанного бізнесу Одеського національного економічного університету
https://orcid.org/0000-0002-7349-596X
8. Володимир ВАСИЛІВ, кандидат технічних наук, старший науковий співробітник, доцент, виконувач обов’язків завідувача кафедри процесів і обладнання переробки продукції АПК факультету харчових технологій та управління якістю продукції АПК Національного університету біоресурсів і природокористування України
vasiliv@nubip.edu.ua
https://orcid.org/0000-0002-2109-0522
9. Тетяна КОЛІСНИЧЕНКО, кандидат технічних наук, доцент кафедри туризму та готельно-ресторанного бізнесу Київського національного університету технологій та дизайну
https://orcid.org/my-orcid?orcid=0000-0003-0560-9520
10. Аліна СЛАЩЕВА, кандидат технічних наук, доцент, доцент кафедри технологій в ресторанному господарстві, готельно-ресторанної справи та підприємництва Донецького національного університету економіки і торгівлі імені Михайла Туган-Барановського, м. Кривий Ріг
https://orcid.org/0000-0002-8195-8944
11. Світлана ПОПОВА, кандидат технічних наук, доцент, доцент кафедри готельно-ресторанної справи та туризму Національного університету біоресурсів і природокористування України
https://orcid.org/0000-0002-1548-8788
12. Діана НАГЕРНЮК, кандидат економічних наук, доцент, доцент кафедри туризму та готельно-ресторанної справи Уманського національного університету садівництва
diana.nagernyuk@gmail.com
https://orcid.org/0000-0002-4934-0677
13. Марія ПОКОЛОДНА, кандидат географічних наук, доцент, доцент кафедри туризму і готельного господарства Харківського національного університету міського господарства ім. О.М. Бекетова
https://orcid.org/my-orcid?orcid=0000-0003-1170-0881
14. Михайло ЛЕПКИЙ, кандидат географічних наук, доцент, заступник декана з досліджень факультету митної справи, матеріалів та технологій, доцент кафедри туризму та готельно-ресторанної справи Луцького національного технічного університету
